ななとの新生活日記(サラとの新生活日記&ラフィとあみの帰ったらごはん)

愛犬ラブラドールは、 ラフィ16歳、アミーゴはその2年後18歳での旅立ちでした。 その後迎えた保護犬サラはイングリッシュセッター。飛び切りの美人さんは令和3年5月9日母の日に亡くなりました。たった3年でした。令和3年8月1日わが家にやってきたmixシニア保護犬ななとの新生活を綴ります。

カテゴリ: 手作り食

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昨日から、イワシです。嵩ましに小ぶりの絹ごし豆腐を
1/3と蒸しキャベツマイタケ。
馬肉と鹿肉、生が続いていたので、久しぶりの魚に
飛びつく勢いで、器を舐め廻しているのをはじめてみました。
いわしには、怖い虫がいるので、2~3分茹で、骨ごと
フープロ処理です。卵殻のカルシューム補給。
食後は、手作りヨーグルトかカッテージチーズ。
茹で汁は、昼に少々飲みます。

今朝もおやつ無しで、さっさと歩いてくれました。
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早朝のご近所一周コースです。
うんちは手で、受け止めます。
ビニール袋越しですが。


お母ちゃん、道理で、私の匂いがないのね。
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父さんの散歩も、そろそろおやつ無しにしたいなぁ。

玄関でお出かけを待つななさんです♪
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雨が降る前に、急いで、出かけました。
最近はおやつ無しですが、
それなりに納得して歩く時と、
すねて全く動かなくなる時もあります。
(実は、そんな時のために、ポケットには入れています)

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一昨日から、夕散歩終えて、夕食を済ませてからの
夕涼み散歩を要求するようになりました。
散歩中におやつをもらえなくなったので、知恵者のななが
最後に仕掛けた罠かと、疑心暗鬼です(笑
罠にかからず、いつまで続けられるか…疑問です!

まず、低温食品乾燥器をしまいました。
その前に作り置きしたジャーキーを冷蔵庫に備蓄。
おからボールは生おから一袋分を作り置き。
これが終わったら、おやつは、完全無し!(に、できるか?)
考えるだけで、淋しい。。。。。
父さんと出かける散歩の時は、
まだ、持たせないと、ですし(笑


お母ちゃん、最近胃の不調も無くて食欲は万全なんだけど・・
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2,3日前から、ウォークインクロゼットの中を
断捨離のつもりで、段ボールを開けたのが失敗の始まりでした。
その一つは、古い写真と私信が一杯。
学生時代の、俳句の先生とのやり取り、亡き母の古い手紙。
それに先日亡くなった姉と九州の妹、母、甥姪たちの昔の写真。
これでは片付くものも片付かない。
引っ張り出した古いマットレスも、部屋に放り出したまま。
懐かしさに負けて見放題、読み放題。で、いまだに片付かず。

大変なことが起こりました。
出しっぱなしのマットレスがベッドの横に置きっぱなし。
それに飛び乗り、飛び降り、、、のななさん。
マットレスのふわふわは、
沈み込む足首に悪いんではないかと何となく思っていました。
今朝、ベッドからマットレスにとびおりたななは
階段を降りる時に、リズムを崩しました。
下り切ってこちらを見た時には左前足を上げていました。
マットレスで捻挫したか???
ぞっとしました。ラフィを思い出してしまいました。

体重の増加も原因かもしれません。

すぐに2階へ上れないように、仕切りをしました。

今朝は、前回との間が空きすぎましたが、予定通り
2回目の半日絶食の日。
1回目はいい加減な絶食まがい?でしたが。
今朝はボーンブロスのスープのみ。
羊の脚のスープは匂いを嗅いで飲みませんでした。
プルプルのコラーゲンスープは、
我々も昨日美味しくいただいたばかりです。

朝散歩は無しにしました。
それからは、全く元気が無くなりました。
食餌が食べられなかったショック?
足が痛いの?
元気消沈、静かに、横になっていましたが、
庭に出て、草を食べ、吐きました。
そしたら、それをまた食べたり。。。
昼過ぎ、父さんが見かねて、少しだけ、公園に連れ出し、
うんをさせてきました。
外では、普通に歩いたとか。
弱みを見せたら生きられない世界で生きてきた子ですもの。
明日も調子が戻らなかったら、病院ですね。

ご飯を食べられないと、こんなにしょんぼりする?
これから先、絶食はもう出来そうもないゎ。

夕食は早めに食べさせました。


お母ちゃん、ご飯くれないから見捨てられたかと思ったのよ。
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昨日のななの夕飯は、カリカリドッグフード50gでした。
すんなり、すぐに食いつきました。
最近お試しで買ったもの。
食べっぷりはよかったけれど、お高くて続かない。
内容食材も良い。だけど、小型犬対応で小袋単位。
生馬肉パラパラミンチは最近食いつきが悪い。

家に来た頃は、ドッグフードは食べず、思い切って
出した生馬肉を食べたので、いけるかと、続けていたけれど、
最近は鶏肉を混ぜ、茹で汁を掛けたり、手がかかります。
今朝も、昨日と同じドッグフードを40g、すぐにぺろりと!
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起き抜けに、赤身の牛肉柔らかジャーキーを欲しがり、
おからクッキーとともに少々食べました。
起き抜けから食べる時は調子は良いです。

フードを減らすだけのダイエットは筋肉が減少して、
新陳代謝力が弱くなります。

生食では通常通りの食事をしながら、
一週間に一日or半日、絶食かスープのみの日を設けます。

昨日、生肉の注文をしたばかりです。
(生食を続けたい私ですが)

食べムラがあるのは、わがまま?飽き性?(笑)
お腹が空けばたべるから、、と放置するかな?

生肉は冷凍。冷たいので、嫌なのかな?とか
気にしすぎかもしれません。

ラブラドールのあの食いっぷりが懐かしい。
与えるものすべてを気分良く素直に食べつくす。
あの頃は、こちらの計画通りに食生活は進みました。

難しいお口のななさんです。


お母ちゃん、がんばって!私もがんばるから。。。(???)
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昨夜は父さんのベッドで早寝のななさんは
その後、私と2階で一緒に寝ました。
目覚めは3時半。4時まで寝たふり。。。
階段を下りた先、玄関脇にセットしている食品乾燥器
に一目散! 大好きな鶏肉と豚肉の匂いがしてるはず。
低温60℃短縮時間の柔らかジャーキーです。
散歩のお供、おやつの柔らかジャーキーは
食餌で、一度に沢山食べないななには
タンパク質摂取に繋がっています。
散歩のお供はほとんどがおからクッキーです。
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タラの茹で汁、かつ節、鶏のひき肉、等を使います。
おからパウダーを使用していますが、
その豊富な不溶性食物繊維はななのお腹に

良い環境だと思います。
毎回、硬さも形状も良好です。
炭水化物も含有していますので、あえて食事に
炭水化物を加える必要もないと言えます。

食餌で十分に食べられれば、その他の時間は
胃腸を休ませた方がいいのでしょうが、
ななは、いっぺんに、適量を食べられません。
であれば、彼女の最大の楽しみでもある、柔らかジャーキー
のおねだり時間も大切にしてやりたい。。と、思うのです。

と、まぁ、理由付けも自分に都合よく(笑
ななのおねだり時間を私も楽しみたいと思います。


お母ちゃん、おいしいおやつも沢山作ってね。

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きのうから、13時間、放置したままのボーンブロス。
灰汁脂吸収紙を3度取り換え済み。
手羽中の骨はすでに手で折れます。
骨はすべてを与えるつもりはありません。
両端の丸いところのみ。
加熱骨は、吸収しえないと思っているから。

あじなキッチンを真似して
今回は昆布、干しシイタケを入れてあります。
人間用スープ、玉ねぎ他の野菜を入れて、何味にしようかな♪

今朝も4時半に起しに来ました。
すぐにご近所散歩。
調子は良いみたいです。 シッコ5回うん無し。
2回目の散歩で出ました。

夕食です。

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新じゃが半分をつぶし無塩バターを混ぜ、
刻んだひきわり納豆半分、マグロ刺身、蒸し野菜、
人参のココナツオイル炒め、卵殻の粉、プロバイオティックス、
(これじゃ、やせるの無理ね)と思ったのですが、

ななのやつ、食べない。。。
手でつまんでやると、食べる。
後は食べない。つまんで口まで持っていくと食べる。
何回か繰り返し、あとは放置したら、 1割残して
食べ終わりました。
ラフィあみなら、大喜びで一瞬で完食です。
手作りに目覚めた私には、残念なななさん。。。

デザートは初物のスイカ。甘いのに食べない。
小さく小さくちぎって口に入れると、食べた!
もう一回、食べた。甘いのが分かったのか。
でも小さくしないと食べません。
もういいわ。食べないならもう上げない。
と、私は大好きなスイカをほおばりました。
ななは、下から欲しそうに見上げていました(笑


最近、ななはヨーグルトを食べません。
少しの甘麹を混ぜると食べますが、今は与えていません。


お母ちゃん、わたし、すっきり味が好きよ。
(いろいろ混ぜたのはお好みではないよう)
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食べたことがないものは、食べない主義のようです。
美味しいものがいっぱいあるのに、残念なななの生い立ち。
食べ物を色々食べたことがないのでしょう。
可哀そうですが、少しづつ、すこしづつね。

今朝は4時半、2階に上がってきたななさん。
調子は良い♪
昨夜、8時まで起きて(起こして)いました。

庭に出ると一緒に出てきて、隅に穴を掘り、寝ています。
暑かったものね!

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私が動くとすぐについてきますので、しばらく庭に
居ました。改めて眺めると
麦がこんなに成長

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ソラマメも
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夕方の散歩は父さんと行ったのですが、すぐに帰ってきました。
うんが出たら、帰ると言ったそうです。
え?運動しないで、夕食を食べるつもり?
(いけません。いけませんよ。。。また太ります)
急いで支度して、私と2度目の夕散歩をしました。
歩きたくない、なんてそぶりはありません。
突き当りの、横になが~~い公園を一周して、おまけをつけて

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たくさん歩いて帰りました。

夕食は、鹿肉と内臓骨のパラパラミンチをメインに
大好きな鶏肉(昨日のボーンブロスの手羽中、
栄養を搾り取った、残りのボロボロの)と、
プルプルコラーゲンのボーンブロスをかけてやりました。
蒸し野菜と生小松菜。すりおろし人参のカメリナオイル炒め。
あじなキッチンのおかげで、
だんだん昔の私の生食を思い出しています。
(2011年6月の記事です)

お母ちゃん、涼しいところがやっと見つかったのに。
      もう少し寝かせてよ。

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父さんが生米パンを作りました。
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計算違いでした。

今朝、3時過ぎに2階の私を起こしに来たななさん。
少しお腹が鳴っています。
4時まで待ってもらい、階段を降りると
一目散に庭の麦の草葉に走りました。
オカシイ!
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昨夕はたっぷり食べて、今朝は好調のはず・・でした。

それでも、門を出ると右には行かず、
いつもの調子がいい時の左へ向きました。。?
朝一のうんは、長い草と共に、緩め。

昨日のボーンブロス、冷蔵庫から出すと、
プルンプルンのコラーゲンに変身。
カップ一杯のコラーゲンは、またたくまにななのお腹に。
手羽中の方は、骨を切って、骨髄からのエキスも期待。
冷蔵庫に入れる前に、灰汁・油は除去しました。
スープを取った後の手羽中もとても美味しそうです。

今朝は、コラーゲンのスープのみのつもりが、
下から見上げるななが可哀そうで、
やっぱり、手羽中の身を少し与えてしまいました。
だめだなぁ。。。私。

生食では、一週間に一度、絶食orスープのみ。

20年前から、絶食は一回もできず、な私でしたからね。

半日の絶食は時々するつもりではありますが。。。。。

さて、今朝は久しぶりに稲毛海浜公園へ。
8名集まり、東屋で雑談とスープのお裾分け。
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お母ちゃん、絶食なんて、私聞いてないわ!
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昔から生食をやってる私ですが、
マンネリで、少々疲れていました。
あじなキッチンのおかげで
レパートリーが増えて助かりました。
面白い先生ですね。
改めて、手作り食へ、強く背中を押してもらえました。
近くだったら、お訪ねしたい先生です。

ボーンブロスは、
これまで通り、低温調理器で作るつもりです。
急ぐときは、圧力なべもいいでしょうが、
栄養素が違うように思います。

ドッグフードも、備蓄します。
災害、緊急事態、無いとも限りません。

届きました。。
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昨日は、3時半に起されて、4時過ぎには散歩に出ました。
草を食べることもなく、いたって健康的な一日でした。
昼間に、庭の麦の葉っぱを食べました。
夜は2階にきて一緒に寝ました。
今朝21日土曜日、4時起床。身支度整えて、5時前に散歩。
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8時ごろ降り出した雨も
父さんと2度目の散歩に出る頃には止んでいました。
その間、私はまた「あじなキッチン」にどっぷり・・・
今日はボーンブロス。 
あじなキッチンの先生は圧力なべを使って
45分煮るという。
早速、手羽中1kg買ってきて、やってみました。
一旦、冷蔵庫に保管。上に浮き出た油を除去します。
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私が以前から作っているボーンブロスは低温調理機を使って
長時間煮込みます。
これなら、あく抜き、油抜きしながらできます。

夕食はななも私たちもイワシにしました。
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イワシ、ジャガイモ、野菜、プロバイオティクス、
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見事、完食!! 大成功♪
ちょっと多かったかな?
デザートのヨーグルトにイチゴを刻んで入れたら、これはダメ。
果物は大体が食べません。 
最近騙しながらですが、やっとリンゴは気が向けば食べます。
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もったいないので、カッテージチーズをまぶして
手ですくって、、やっと半分食べました。

明日の朝はスープのみ。お腹を休めます。
半日の絶食です。(本当は一日絶食ですが
ななは、夜は絶食はできません。
翌朝すきっ腹にすると、また、草たべを
始めそうな気がします)
ラフィの時から生食をはじめたころは、
私は薬品を使わない、平飼いの鶏を選んで使っていました。
あじなキッチンの獣医の先生は近くのスーパーで買ってきます。
厳しい神経質なことを言われない。
しかし、一方では、レバーパテに混ぜるバターは
グラスフェットの無塩バターでなければいけないと。
ここは厳しい。。
そのレバーにもこだわりがない。
出来たレバーパテ、先生はパンに塗って食べるそう。
鉄・亜鉛の補給に。

臭みを出さないように調理したレバーペーストは
ピーナッツバターのように美味しいらしい。
わんこには食事の量の5%を。
程よい硬さのレバーパテは、苦手な薬を包むことが出来ます。
興味のある方は「あじなキッチン」のレバーペースト編を
ご覧ください。
この先生は、犬のカレーも作っていました。
先生も食べるんですって。
広島の獣医さんです。


お母ちゃん、イワシ、安くておいしいわね。
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庭で収穫。
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昨日の早朝2時半のななの訪問にはまいりました。
ので、昨日は夜8時ごろまで寝かせませんでした。
今朝は4時に2階に来ましたので、階段を降りると、
玄関先の乾燥器にセットしてある、
大好きな豚ひれの柔らかジャーキーを欲しがりました。
これは調子が良い証拠!!
庭へ出しても、草のところへは行かず、ジャーキーを
食べました。
早朝散歩も済ませて、家に帰ると、食べそうな気配。
生馬の骨、内臓のパラパラミンチ50gにタラを茹で汁毎
掛けて、冷凍状態を温めました。
完食しました。ホッ💛

明日からもこの調子が続いてくれるといいのですが。
カッテージチーズとヨーグルトも食べました。

ジャーキーは胃が疲れるそうなので、うちのジャーキーは
すぐカビそうですが、柔らかく仕上げています。
おやつなら、単純に茹でた肉の方がよほどいいそうです。

カメリナオイルを注文しました。犬も人間にもよさそう。
酸化しにくく、熱にも強い。(生で使いますが)


昨夜仕掛けた鶏むね肉のコンブ巻ハムです。
今朝、切って確かめましたが、中まで火が通って
出来ていました。

ジップロックに入れ、アルミホイルで包み、
沸騰した鍋で2,3分、その後は鍋ごと冷めるまで放置。
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巻いて、両面に塩麹と甘麹を塗ってありますので、
ほんのりと味が付いています。
もちろんななのものとして作りましたが、
私も食べてみました。
超薄味ですが、なかなかいけます。
ななは、お昼に2切れを野菜と共に食べました。

ハムはちょっと前から作ってはいましたが、
今回のコンブ巻は
「あじなキッチン」という動画を真似しました。
「あじなキッチン」にドはまり中。

蒸し野菜もフープロ処理で、冷凍。
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冷凍しない方がいいのですが。
南瓜、小松菜、キャベツ、マイタケ です。
他は、冷蔵庫にあるものを都度。
なな1頭ですから、少量、2~3日分を一包。
食後のカッテージチース、ヨーグルト、リンゴは都度。
肉は、単品の場合、卵殻微粉末のカルシューム、
必要ならば、ビタミンA~E補給。
生肉の腐敗は表面から、と聞いていますので、
私は生肉の時は、いつも水でよく洗います。
気になるときは、しゃぶしゃぶします。

「あじなキッチン」を教えてくれたのは、
ラブラドール2頭のママさんです。
ありがとう、ママさん。

ラフィ時代に学んだ生食手作りのイロハは
あちこち忘れています。
今回、教えていただいたあじな動物病院の院長の手作り食は
本当に参考になりました。


お母ちゃん、良いお友達ね。おいしいもの作ってよ!

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