夕べ、寝静まってから、これ！
解凍したら、水で良く洗います。もちろん素手で(笑
１５年も使ってきたドイツ製フィスラーの圧力鍋(右）
一番大きいものをラフィたちのために購入。
当時、料理教室１０回分が無料で付いてきました。
最近、ピンが上がらなくなりました。焦げます。
簡単構造なので故障した風ではないのですが。
国産浅型３リットルを新調しました。使いやすそうです。
１ｋｇの鶏頭半分を並べて、
ピンが上がれば弱火で２０分
手で握れば崩れるほどになります。
くちばしを外し(もちろん素手）、フープロにかけます。
若いころは、塊のまま与えていました。
茹で汁にプルプルコラーゲンがどっさり♪
今日のおやつにしました。
パピヨンのレオですが、
鶏頭ペーストは喉を鳴らして勢いよく食いつきます。
心臓、腎臓、肝臓が良くなくて、最近は時折足元がもつれ
偏食が徐々に出始めました。
薬を飲ませるのも一苦労です。
鶏頭ペーストに潜ませればなんとか飲んでくれます。
母ちゃん、あのプルプル沢山作って！
母さん、私のまつ毛どう？♪
あみの目薬は２本とも一日３回にしました。
６時、１時、８時です。
今までは６時、１１時、１時、３時、８時。
大変でした。
ロキソニンも三日前から朝夕２回飲ませています。
院長も「痛くないようにしてあげて」と♪
コメント
コメント一覧 (4)
鶏頭の調理・・ママさんよく調理できますね！私は最も苦手な鶏なので、10万円もらっても触ることはできません(笑)
新しい圧力鍋は小さめで使いやすそうですね。 うちにもありますが、重くて使い慣れていないので戸棚の奥にねむったままです(^^;
レオ君、最近登場しないので、気になっていました。。偏食が出てきたのも心配ですね(..)
最近は新しいタイプのフィスラーをコストコでゲットしたのを
主に使ってますが、蒸気が漏れるようになってきて・・
パッキングのゴムを買い取り替えたらウソのように直りました
そこはすでにお取替えになってらっしゃるなら違うかもだけど・・
我が家はこれでご飯も炊きスペアリブもから揚げの下ごしらえも煮豆も・・etc
と毎日酷使してます。
年寄りがいると必需品で、これで作れば入れ歯のジジババにも食べられます
ayaさん♪
こんにちは。
１０万円もらっても触れないなんて(笑
何もそんなに嫌わなくても。。。(笑
圧力なべは小さいからフィスラーよりうんと軽く感じます。
けど、ほかの鍋に比べたら重いですね。
だけど、加熱時間は早いですよ。夏場にぴったりです。
省エネだし。 今すぐ出して使ってください(笑
レオはすごく老けました。。。食べるときはびっくりするくらいに
食べるので、なんでも好きなものをあげてます。
目も見えづらくなっているので、手を近くに持っていくと
おやつと思って、食いつきます(笑
フィリーママさん♪
こんにちは。
先日はお会いできてすごくうれしかったです。
フィスラーの圧力鍋、簡単構造なので壊れたとは思いませんが、
ピンの上がりが悪くて焦がしちゃったので、
焦げ癖が付いています。
パッキンは、ネットで購入して入れ替えましたが、
まだ、蒸気が漏れて良くなりませんでした。
もしかして、新型のパッキンしかもう製造していないのかも。
旧型の圧力鍋には微妙に合わないのかしら。
ママさんも肘の故障で重いものは大変なはずですが、
使い慣れた鍋はどうしても良いんですよね。
最近私も歯が悪くなりました。
大いに活用します！